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    居家達人



  • 品號:3934190


  • 平假日適用,午餐、晚餐可供選擇
  • 靈活揮灑世界食材的豪華百匯
  • 現點現做的創意與華麗的視覺饗宴




商品訊息描述

※本賣場商品服務禮券載明之票面價值為新台幣壹仟參佰捌拾元整(NT$1380)/張,不等同於本賣場售價

一開立即成名的「探索廚房」是許多饕客的最愛,靈活揮灑世界食材的全日餐廳,採創新自助餐檯及單點兼具的用餐方式,無論是爐烤比薩、鐵板燒牛排或是手打拉麵,全為現點現做的創意美味,讓品嚐美食也成為一種華麗的視覺饗宴。





不論是生魚片、螃蟹、炸生蠔、蝦...等,提供您最"鮮"的直送海味,讓你一次吃個過癮!





●現烤披薩區

探索廚房為全台唯一爐烤比薩的自助餐廳,堅持選用最新鮮的食材,並以義式手工薄皮,展現香Q脆口風味。

主廚特別推薦三款人氣極佳的披薩款式,包括經典不敗的「瑪格麗特比薩」,以簡單的起司、蕃茄及蘿勒,構成香氣濃郁的誘人風味;「德式臘腸比薩」結合臘腸、墨西哥辣椒與洋蔥,揭開味蕾探索序曲。另外亦有新推出、造型可愛討喜的「甜筒比薩」,將比薩皮製作香脆的甜筒狀,填入燻雞、火腿或燻鮭魚等內餡,不僅濃縮比薩菁華,更讓您能以優雅的姿態輕鬆品嚐義式美味。

主廚的現做爐烤比薩在這裡也吃的到喔!




●鐵板燒區 以新鮮現煎的方式搭配師傅靈巧的手藝,為每位賓客烹調個人專屬的獨家美味。 主廚首推「現煎牛排」,以5-6分的熟度,佐以頂級法國海鹽,勾勒牛肉的迷人風味,亦可搭配淡味增醬、日式燒肉醬,或由師傅獨創的香炒蒜頭粒,讓您在Buffet餐廳中,亦能品嚐猶如單點的精緻美味;另外「香煎鮮魚」則為第二推薦,由主廚嚴選時令魚類,以單純的香煎方式展現其清甜柔嫩肉質,嚐來入口即化,亦可依照賓客喜好的份量新鮮現作。

●手打拉麵區 主廚首推「海鮮菠菜拉麵」,將多種新鮮海鮮燉製40分鐘為湯底,提煉出清甜甘美的滋味,搭配手工菠菜拉麵,口感香Q彈牙,讓人難以忘懷。若喜愛特殊麵點的您,餐檯亦提供中國特有的「ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵」、「貓耳朵」、「廈門沙茶麵」予您選擇,其中特別推薦「廈門沙茶麵」,其主角沙茶醬由師傅依廈門當地原汁原味精心調製,湯底甜辣鮮香、滋味濃厚,是嗜愛重口味賓客的必點美味。 首開自助餐檯之先例,每根麵條皆由師傅於現場新鮮現打,精湛的手藝,宛如一場生動的烹飪秀。



●田園鮮生菜沙拉區 探索廚房與台南元氣家無農藥農場獨家合作,提供多款無農藥食材予消費者安全的美味選擇。採用多種每日新鮮配送的歐、日系蔬菜,如捲鬚萵苣、橡木葉、皇家生菜、蘿莎生菜、紅包心...等二十多種當季食材於餐檯提供十款予您選擇,亦有多款醬料隨心自由搭配,並由師傅為您現場新鮮現拌,樂趣無窮。

●甜點 低溫冷藏保鮮的美味甜點,特別推薦店內的人氣招牌-舒芙蕾,一般市面上單價就不便宜的舒芙蕾,那濃郁的香氣與稍縱即逝的綿密口感,在這裡是你一定不能錯過的美麗法式邂逅,入口保證久久難以忘懷,心動不如快來行動吧!



店家資訊 周一至周日 午餐:11:30-14:00 晚餐:18:00-21:30 訂位電話:(02)2321-1818 地址:台北市信義區松仁路38號

本券為無記名有價票券,請自行妥善保管,如發生遺失、或遭受嚴重毀損,以致無法讀取條碼內容及辨認防偽功能者,本公司恕不補發

商品訊息特點經典









本賣場商品服務禮券載明之票面價值為$1380,不等同於本賣場售價

本賣場票券一經售出,如有退貨問題,須於鑑賞期內向原購買單位聯繫,逾鑑賞期恕不受理。

單張使用說明:(本賣場為一套4張)

1.本券適用於「探索廚房」餐廳,不得與其他優惠合併使用。

2.本券適用一人享用一客台北寒舍艾美酒店探索廚房自助午或晚餐(週一~週日午、晚餐),不限成人或兒童,惟如遇主題美食節、特殊節日(平安夜、聖誕節、跨年夜、元旦、農曆除夕及春節期間、中西情人節、母親節前夕及母親節、父親節等特定假日),使用時須補足本券面額與實際售價(含服務費)間之差額。

3.使用本券需事先訂位並告知持有此券,消費前請先出示本券,使用時由服務人員收回本券。

4.台北寒舍艾美酒店訂位電話:(02)6622-8018 ; 線上訂位系統網址www.leneridien-taipei.com。

5.本券所提供之服務內容限當次使用完畢,亦不得轉售、掛失、折現、找零或抵用其他消費。

6.本券於發售時已開立購買憑證,故兌換商品時不再開立。

7.本券須加蓋本公司章始生效力,且禁止轉售、經塗改變造、偽造者無效,並依法追究。
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8.退費說明:申請退券須持本券正本及購買時所開立之發票正本及付款證明(如刷卡單等)辦理,手續費為面額5%。洽詢電話(02)6622-8000轉財務部。

9.台北寒舍艾美消費者服務專線:(02)6622-8000 ; 網址www.leneridien-taipei.com。

發行單位:寒舍餐旅管理顧問股份有限公司 負責人:蔡伯府 統一編號:70471881

地址:台北市忠孝東路一段12號 電話:02-6622-8000







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中國時報【吳垠慧╱台北報導】

沖繩「胡差」(Koza)本名「越來」,美軍駐紮沖繩後改名為胡差,1974年又和部分里美村合併,現稱「沖繩市」,今人們仍常以胡差稱呼之。二戰後接著韓戰、越戰,沖繩成了美國在亞洲駐軍重鎮,胡差因美軍進駐帶動娛樂產業發達。然而,當2013年台灣藝術家劉秋兒到胡差駐訪時,「娛樂之城」的榮景已不復見。

該年8月,劉秋兒應民間社團「銀天大學」之邀到胡差待17天,這段期間他共進行4次繞圈行動,主要以解放區和迪哥旅館為基地,透過行動和拍照採集當地生活及影像。現他將這段時間拍攝的118件影像和相關物件,在一年畫廊舉辦「劉秋兒個展:胡差風景照Koza(圖抗系4)」,展至12月18日。

劉秋兒表示,這兩處位於胡差過去最熱鬧的街區,即嘉手納美軍基地牆外附近,因美軍進駐,基地牆外變得熱鬧,商店、餐館、戲院甚至風靡世界的新沖繩音樂孕育而生,「十足的基地型經濟在這裡發展出它特殊的生活文化」。

諷刺的是,隨著冷戰瓦解、沖繩要求美軍撤退的呼聲高漲和暴動頻傳、宵禁的頒布等,對當地經濟造成巨大衝擊,銀天大學的成立就是試圖復興它的榮景。

「但這個榮景要用什麼姿態回來,變成是一個嚴肅和複雜的問題」,「在大國之間一直被虎視眈眈,自己的身分一再被剝奪被占據,這種集體被霸凌的處境,多數台灣人應該很能理解。」

不同於觀光業繁盛的那霸,劉秋兒拍攝的胡差街景顯得蕭條冷清,美軍駐紮後大規模發展的簡約鋼筋水泥盒,是胡差風景的重要元素,劉秋兒透過電腦、在這些黑白影像當中添加或刪減部分元素,「透過加減重新安排現實與理想,達到自己認為最好的效果」,而像這樣干擾畫面的過程,即劉秋兒「圖抗系」創作的核心精神,透過細微的勞動變造影像或物件的原貌,作為另一種對抗的手段,「影像常被當成記錄性的媒介,尤其是黑白照片,人們更相信那是曾經發生精選優惠 過的事情,我想反轉這樣的思考。」

下面附上一則新聞讓大家了解時事

瑞芳九份老街是許多國內外遊客喜歡到訪的新北景點,主要由基山街、豎崎路及輕便路構成,靠山望海的地理位置也富有歷史風情的建築物,九份不論晴雨各有不同樣貌,新北市觀光旅遊局為讓遊客更方便取得九份地區觀光旅遊相關資訊特別與九份商圈聯誼會與LINE@生活圈合作設立「LINE@九份商圈」,只要掃描QRcode、搜尋ID「@jiufen」、或在LINE官方帳號列表中搜尋「九份商圈」即可加入帳號,即時收到最新旅遊資訊。

觀旅局表示,即日起至三月十九日止,加入LINE@九份商圈為好友,可參加九份好集利活動,只要透過行動通訊裝置及LINE通訊軟體加入好友後即可取得集點卡,活動期間於參與活動的商家不限金額消費,即可獲得一點,集滿十點,可至九份遊客中心兌換精美贈品。歡迎遊客至九份老街逛逛,此次參與的店家總共募集超過一百間,如「阿柑姨芋圓」、「賴阿婆芋圓」及「金枝紅槽肉圓」等。

此次也特邀LINE貼圖畫家拉奇(LaChi)繪製「LINE@九份好集利」活動地圖,可愛的插畫風格結合九份老街路線,別有一番風情。歡迎大家前往瑞芳火車站旅遊服務中心、九份遊客中心、輕便路遊客中心及板橋旅遊服務中心索取。

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